Vous n'aurez jamais goûté ce plat ! C'est une recette classique que l'on ne trouve pas souvent dans les restaurants en dehors de l'Inde. Les graines de fenouil grillées sont grossièrement broyées pour créer une poudre d'épices. Les pommes de terre sont sautées à feu vif avec du curcuma, des piments rouges, puis la poudre de graines de fenouil est saupoudrée sur le dessus et cuite davantage. Les saveurs acidulées des graines de fenouil, du jus de citron complètent parfaitement les pommes de terre.
Accompagné de Pulao ordinaire.
Le Pulao nature est un riz basmati très légèrement épicé, avec des saveurs subtiles de gingembre, une touche de piment et un pulao aromatique Masala.
Bio Saunf (graines de fenouil) Aloo avec Pulao nature
12.90 CHFPrix
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