Des plages de bomaby - un plat légendaire qui est populaire comme aliment de rue dans toute l'Inde, mais qui est rendu immortel par la ville de Bombay!
Les légumes bouillis en purée sont cuits avec des oignons, des tomates et des épices, puis tout est écrasé pour former un curry lisse et épais. Il est servi avec du pain moelleux fraîchement cuit - appelé "Pav". La combinaison de ces deux complète un plat super délicieux!
Bombay Pav Bhaji
12.00 CHFPrix
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